主料:
大黄鱼，
500g
辅料:
大葱，
2只，
生姜，
1块，
蒜蓉，
5g，
胡椒面，
3g，
生抽，
5ml，
食用油，
250g，
面粉，
20g，
白糖，
3g，
食用盐，
1g红椒颗粒适量青椒丝适量料酒适量葱香大黄鱼的做法步骤
1.黄鱼洗净去鳞，去内脏。
2.加30毫升料酒，两勺食用盐，腌制15分钟。
3.洗净盐和料酒，用毛巾或纸吸干鱼表面的水分。在鱼的表面撒上一层胡椒粉，然后再抹上一层面粉。
4.热油下锅，将鱼的两面炸至金黄，注意不要炸焦了。
5.准备好大葱末、姜末、蒜末，要一些姜丝、青椒丝、红椒末和小葱末（用来装盘时提色的）。
6.热锅放油，将葱末，姜末，蒜末爆香，加两勺生抽，两勺料酒，一勺白糖，两勺蚝油，再加半碗水。
7.将炸好的鱼放入汁中，放入红椒末加盖小火闷五分钟。
8.加入鸡精调味装盘，在鱼的身上撒上青椒丝和姜丝提色，好了，葱香扑鼻的大黄鱼可以上桌了。
TAGS：
热菜 家常菜 中式宴请 早餐 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 大黄鱼
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 鸡丝黄瓜的做法,鸡丝黄瓜怎么做,鸡丝黄瓜凉菜的做法,鸡丝黄瓜的家常做法,鸡丝黄瓜丝的做法,鸡丝黄瓜丝
下一篇： 咖喱鸡的做法,咖喱鸡怎么做,咖喱鸡块土豆的做法,咖喱鸡的做法,咖喱鸡肉饭的做法,咖喱鸡肉饭
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
